お客様よりお土産頂きました。

大分県佐伯市宇目に眠る切支丹少女の面影を偲ぶ銘菓
「瑠異沙」。
バイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、
ミルクとバター風味のカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで焼き上げられています。 口の中に広がる淡いすみれの香りと、やさしい口当たりは、女性にとても人気だそうです。