先日、お客様にお庭で採れた”プラム”を頂きました。
昨年からフルーツ酒を作ることを覚えた店長は、
「プラムで何かできないのか・・・？」
と調べた結果、プラム酢はどうかとなり
漬けこんで1か月
とっても綺麗なプラム酢になりました。

炭酸で割って飲みました。。。
甘酸っぱくなかなか美味しいです＾＾

今年の夏はこれで乗り切れそうです＾＾